Сочинение
«Костяника»
Прекрасна родина моя полями и
лесами,
Прекрасна родина моя сибирскими
дарами.
Ах, этот влажный летний запах родных
лесов! Я закрываю глаза, и меня уносят воспоминания в лето. Как я люблю летом
бродить по нашим окрестным просторам! Запах грибов, вкус костяники… Ее особенно много в наших лесах. Мы так часто
с родителями за ней ходили. Маленькие, холодненькие, слегка кисленькие ягодки
можно назвать природным символом нашего села.
А как они полезны! Употребление костяники весьма желательно и полезно, ее принимают
при малокровии и простудных заболеваниях. В народной медицине отвар
листьев и стеблей применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
опухолях, подагре, воспалении суставов. В
Сибири настои листьев используют как болеутоляющее сердечное средство, при мигрени, перхоти, для укрепления
волос.
Замороженные ягоды костяники в сахаре
зимой украсят новогодний стол. Их раньше подавали на стол с молоком и медом, в
виде соуса и сухой приправы. Моя мама делает из костяники компот, квас, морс,
кисель, варенье, сок. Но, особенно я люблю костяничное желе.
У каждой семьи в нашей деревне есть
любимые места в лесу, знакомые колки.
Наши бабушки и дедушки знают подробности и особенности каждого ягодного
местечка. Они трепетно передают свои знания о местных окрестностях детям и
внукам, передавая любовь и заботу о природе. Мне иногда кажется, что мой
дедушка знал каждую березку, каждую травинку, и даже тайком здоровался с ними.
Лесные богатства часто спасали людей в
трудные времена. Наша задача сохранить их и приумножить!
|