УТВЕРЖДАЮ

Директор школы

________Т.В.Сивирина

«____»_________________ 2012г.

1.     Наполняя кастрюлю, недоливай до края 4-5 см.

2.     Посуду ставь на плиту и снимай только в прихватках-варежках.

3.     Когда жидкость закипит, уменьши нагрев.

4.     Снимая крышку с горячей посуды, приподымай её медленно в направлении от себя.

5.     Засыпай в кипящую воду продукты медленно, помогая ложкой, малыми порциями.

6.     На сковородку с горячим жиром укладывай продукты в направлении от себя, используя лопаточку, так же их переворачивай.

7.     Снятую с плиты горячую посуду нужно ставить на подставку.

8.     Не пользуйся посудой с надколами, повреждённой эмалью, выгнутым дном.